สลัดเป็ดรมควัน เสิร์ฟกับอโวคาโด้และมะเขือเทศซอสบัลซามิค / Smoked Duck Salad Garnished with Avocado and Tomato Salsa, Mini Baby Sprouts, Garlic Oil and Balsamic Reduction
*****
ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งและหัวหอม เสิร์ฟกับขนมปังอบและบรีชีส / Cream of Green Asparagus and Onion Soup Served with Apple And Brie Cheese Croutons
*****
ปลาบัทเตอร์ฟิชย่าง เสิร์ฟกับผัดผักซอสเนยราดซอสแพนง / Grilled Butter fish served with Sautéed Vegetables, Red Curry Sauce Topped with Coconut Cream
*****
มูสช็อกโกแลตสองสี เสิร์ฟกับเจลลี่เสาวรสผลไม้สด ราดซอสราสเบอร์รี่ / White and Dark Chocolate Mousse Trifle with Passion Fruit Jelly, Fresh Seasonal Fruit and Raspberry Sauce
*****
ชา หรือ กาแฟ / Coffee or Tea

เนยแข็ง เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่งส้ม และซอสวิไนเกรทมะนาว / Cottage Cheese and Asparagus with Orange Segments and Tangy Lime Vinaigrette Dressing
*****
ซุปครีมเป็ดรมควัน / Smoked Duck and Saffron Cream Soup with Crispy Duck and Cappuccino Foam
*****
แซลมอนย่าง เสิร์ฟกับเห็ด, ผักผัดเนย, มันฝรั่งบดครีมแซฟฟรอน / Roasted Salmon Fillet with Mushroom and Root Vegetable, Creamed Potatoes and Ratatouille, Saffron Cream
*****
พาเฟ่ต์พิสตาชิโอและวานิลา เสิร์ฟกับสลัดผลไม้และถั่วอัลมอนด์ / Frozen Vanilla and Pistachio Parfait with Mixed Fruit Salsa, Almond Tulip and Berry Sauce
*****
ชา หรือ กาแฟ / Coffee or Tea

สลัดซีซ่าร์และเครื่องเคียง เสิร์ฟเบคอนกรอบ / Caesar Salad with Smoked Crispy Bacon, Herb Croutons and Parmesan Chrees
*****
ปลากะพงหมักเครื่องเทศและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด เสิร์ฟพร้อมผักเคียงราดซอสครีมแซฟฟรอน / Pan-fried Baby Sea bass with Cashew Nut and Herb Crust,
Served with Cream Spinach, Steamed “Bok Choy” Saffron Cream Sauce
*****
พาร์เฟต์รสวนิลลา เสิร์ฟกับเบอรี่แช่อิ่ม และช็อกโกแลต / Vanilla Bean Parfait with Summer Berry Compote and Dark Chocolate Shavings

สลัดอกเป็ดรมควัน เสิร์ฟกับซอสวินนะเกรทมะนาว / Smoked Duck served with Tomato Salsa, Onion, Capers, and Chili Balsamic Garlic Toast, Lime Vinaigrette
*****
อกไก่ยัดไส้หมักสมุนไพรและบรั่นดี ราดซอสมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก และมันฝรั่งบด / Pan-seared Chicken Breast Stuffing with Garlic Cognac-flavored, Mustard Fresh Herbs and Cream Potatoes, Garden Vegetables
*****
พานาคอตต้ารสมะพร้าว ราดซอสบลูเบอร์รี่ คู่กับกับช็อกโกแลตสองสี / Coconut Panna Cotta, Blue Berry Sauce with White and Dark Chocolate Shavings