Cocktail Package

Cocktail Package

Thai Cocktail Menu

Platinum Package - Thai Cocktail Menu A

Assortment of Dips and Crackers:
Vegetable Crudities with Chili Pepper Dip  /  ผักสดกับซอส
Fried Vegetable Chips  /  มันฝรั่งทอด

Appetizers:
Spicy Minced Chicken Salad with Mint  /  ลาบไก่
Glass Noodle Salad with Shrimps and Minced Pork  /  ยำวุ้นเส้น
Grilled Pork’s Neck Salad with Chili Dressing  /  ยำหมูย่าง

Hot Canape’s:
Seafood Pudding served in Banana Leaves  /  ห่อหมกทะเล
Deep-fried Minced Pork on Toast  /  ขนมปังหน้าหมู
Cocktail Sausage with Spicy Sauce  /  ไส้กรอกค๊อกเทลทอด

Desserts:
Caramelized Bananas  /  กล้วยเชื่อม
Assorted Fresh Fruit  /  ผลไม้รวม
Five Varieties of Thai Classical Sweets  /  ขนมไทย

Platinum Package - Thai Cocktail Menu B

Assortment of Dips and Crackers:
Vegetable Crudities with Chili Pepper Dip  /  ผักสดกับซอส
Fried Vegetable Chips  /  มันฝรั่งทอด

Appetizers:
Crispy Rice with Minced Pork and Shrimp Dip  /  ข้าวตังหน้าตั้ง
Tapioca Stuffed with Pork and Peanuts  /  สาคูไส้หมู
Crispy Rice Noodle Tartlets  /  หมีกรอบในกระทง

Hot Canape’s:
Chicken and Pork Satay with Peanut Sauce  /  ไก่,หมู สะเต๊ะ
Chicken and Sweet Potato Puff  /  ฟัฟไส้ไก่
Deep-fried Mined Pork in Bean Curd Parcel  /  ถุงทองทอด

Desserts:
Five Varieties of Thai Classical Sweets  /  ขนมไทย
Assorted Fresh Fruits  /  ผลไม้รวม
Caramelized Bananas  /  กล้วยเชื่อม

Gold Package - Thai Cocktail Menu A

Appetizers:
Deep-fried Shrimp Cakes  /  ทอดมันกุ้ง
Spicy Cat Fish Salad with Green Mango Dipping Sauce  /  ยำปลาดุกฟู

Main Courses:
Fried Fish Dumpling  /  ทอดมันปลา
Deep-fried Bread with Shrimp Spread  /  ขนมปังหน้ากุ้ง
Assorted Mini Satay with Peanut Sauce  /  สะเต๊ะรวมมิตร

Desserts:
Tapioca Dumplings served in Coconut Milk  /  ทับทิมกรอบ
Assorted Fresh Fruits  /  ผลไม้รวม

Gold Package - Thai Cocktail Menu B

Appetizers:
Spicy Roasted Duck Salad with Mint Leaves  /  ลาบเป็ดย่าง
Spicy Prawn Salad with Mixed Thai Herbs  /  ยำกุ้งสมุนไพร

Main Courses:
Fried Chicken Wing with Mixed Asian Herb  /  ปีกไก่ทอด
Deep fried Bread with Pork Spread  /  ขนมปังหน้าหมู
Deep-fried BBQ.Chicken Sausage  /   ไส้กรอกไก่ทอด

Desserts:
Sweet Potatoes in Coconut Milk  /  มันแกงบวด
Assorted Fresh Fruits  /  ผลไม้รวม

International Cocktail Menu

Platinum Package - International Cocktail Menu A

Assortment of Dips and Crackers:
Vegetable Crudities with Chili Pepper Dip  /  ผักสดกับซอส
Toasted Corn Chips with Tomato Salsa and Jalapeno Dip  /  ข้าวโพดแผ่นทอด
Deep-fried Potato Chips  /   มันฝรั่งทอด

Cold Canape’s:
Smoked Mackerel with Capers  /  ปลาอินทรีกับเคเปอร์
Tuna Mousse Canape’  /  คานาเป้ทูน่ามูส
Roasted Chicken Breast and Orange  /  อกไก่ย่างซอสส้ม

Hot Canape’s:
Mini Pizza with Cheese and Mushroom  /  มินิพิซซ่า
Cheese and Onion Quiche  /  คิชชีสและหัวหอม
Chicken and Pork Satay  /  สะเต๊ะหมู, ไก่
Deep-fried Minced Pork on Toast  /  ขนมปังหน้าหมู

Desserts:
Mini Crème Brûlée  /  มินิครีมบลูเล่
Assorted Fruit Tartlets  /   ทาร์เล็ตผลไม้ชนิดต่าง ๆ
Assorted Sliced Tropical Fresh Fruits  /  ผลไม้ตามฤดูกาล

Platinum Package - International Cocktail Menu B

Assortment of Dips and Crackers:
Vegetable Crudities with Chili Pepper Dip  /  ผักสดกับซอส
Toasted Corn Chips with Tomato Salsa and Jalapeno Dip  /  ข้าวโพดแผ่นทอด
Deep-fried Potato Chips  /   มันฝรั่งทอด

Cold Canape’s:
Smoked Salmon with Shrimp Roe  /  แซลมอนรมควันกับไข่กุ้ง
Marinated Shrimp Roll with Mayonnaise  /   กุ้งม้วนกับมายองเนส
Parma Ham and Melon Skewers  /   พาร์มาแฮมและแตง

Hot Canape’s:
Chicken Cheese Cordon Blue with Mustard Mayonnaise  /   ไก่ชีสกอร์ดอนกับมายองเนสมัสตาร์ด
Mini Pepperoni, Black Olives and Sun Dried Tomato Pizzas  /  มินิพิสซ่าเป็ปเปอร์โรนี
Barbecued Marinaise Chicken with Pesto Dip  /  ไก่บาร์บีคิวกับเพรสโต้
Deep-fried Vegetable Spring Rolls  /  ปอเปี๊ยะผักทอด

Desserts:
Mini Crème Brûlée  /  มินิครีมบลูเล่
Assorted Fruit Tartlets  /   ทาร์ตเล็ตผลไม้
Assorted Sliced Tropical Fresh Fruits  /  ผลไม้ตามฤดูกาล

Gold Package - International Cocktail Menu A

Cold Canape’s:
Smoked Mackerel with Capers  /  ปลาอินทรีกับเคเปอร์
Roasted Chicken Breast and Orange  /  อกไก่ย่างซอสส้ม

Hot Canape’s:
Mini Pizza with Cheese and Mushroom  /  มินิพิซซ่าเห็ดและชีส
Cheese and Onion Quiche  /  คิชชีสและหัวหอม
Chicken Satay  /  สะเต๊ะไก่

Desserts:
Mini Crème Brûlée  /  มินิครีมบลูเล่
Assorted Fruit Tartlets  /   ทาร์เล็ตผลไม้ชนิดต่าง ๆ

Gold Package - International Cocktail Menu B

Cold Canape’s:
Smoked Salmon with Shrimp Roe  /  แซลมอนรมควันกับไข่กุ้ง
Marinated Shrimp Roll with Mayonnaise  /   กุ้งม้วนกับมายองเนส

Hot Canape’s:
Chicken Cheese Cordon Blue with Mustard Mayonnaise  /   ไก่ชีสกอร์ดอนกับมายองเนสมัสตาร์ด
Mini Pepperoni, Black Olives and Sun Dried Tomato Pizzas  /  มินิพิสซ่าเป็ปเปอร์โรนี
Barbecued Marinaise Chicken with Pesto Dip  /  ไก่บาร์บีคิวกับเพรสโต้

Desserts:
Mini Crème Brûlée  /  มินิครีมบลูเล่
Assorted Sliced Tropical Fresh Fruits  /  ผลไม้ตามฤดูกาล

Download Full Package

รายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อ