Chinese Set Package

Chinese Set Package

Chinese Set Menu

Chinese Set Menu I-A

ออร์เดิฟ 4 ชนิด (ปีกไก่เหล้าแดง, โบโลญ่าไก่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา)  /  Hors D’oeuvre

ซุปเสฉวน  /  “Szechuan” Soup

ไก่อบซีอิ้วฮ่องกง  /  Roasted Chicken in Black Soy Sauce “Hong Kong” Style

ผัดโหงวก้วย  /  Fried Five Kind of Nuts and Condiments

หอยเชล์ลทอด  /  Deep Fried Scallops

ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว  /  Steamed Ruby Fish with Soy Sauce

ข้าวห่อใบบัว  /  Baked Rice in Lotus Leaf

ซุปเห็ดหูหนูขาวเนื้อไก่ตุ๋นเก็กฮวย  /  Double Boiled Chicken with Snow Fungus in Chrysanthemum

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด  /  Soy Beans Jelly with Fruits Salad

ชาจีน และ น้ำอัดลม  /  Chinese Tea & Soft Drinks

Chinese Set Menu I-B

ออร์เดิฟ 4 ชนิด (หน่อไม้สดผัดเห็ดหอม, โบโลญ่าไก่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา)  /  Hors D’oeuvre

กระเพาะปลาทรงเครื่อง  /  Braised Fish Maw Soup with Condiments

เป็ดอบซอสส้ม  /  Roasted Duck in Orange Sauce

เป๋าฮื้อแผ่นน้ำแดง  /  Abalone Sheet in Brown Sauce

กุ้งระเบิด  /  Deep Fried Prawns Ball

ปลาซ้งฮื้อนึ่งพริกมะนาว  /  Steamed Chinese Fresh Water Fish with Chili and Lemon Sauce

ผัดหมี่ฮ่องกง  /  Fried Noodle “Hong Kong” Style

ซุปปีกไก่เห็ดหอม  /  Double Boiled Chicken Wing and Black Mushroom with Chinese Herbs

ลิ้นจี่ลอยแก้ว  /  Cold Lychee in Syrup

ชาจีน และ น้ำอัดลม  /  Chinese Tea & Soft Drinks

Chinese Set Menu II-A

ออร์เดิฟ (เลือก 4 ชนิด)
(เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ขาหมูยัดไส้, ขาหมูแฮม, ปลาหมึกทอดกรอบ, ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา, ไส้กรอก, ปลาทิพย์ทอด)  /  HorsD’oeuvre

หูฉลามไก่เส้น  /  Braised Shark Fin Soup with Shredded Chicken

กรรเชียงปูทรงเครื่อง  /  Steamed Crab Claws with Minced Pork and Shrimp

ผักสี่สหายน้ำแดง  /  Stir-fried Seasonal Vegetables in Brown Sauce

ปอเปี๊ยะทอดทรงเครื่อง  /  Deep Fried Spring Rolls with Condiments

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว  /  Steamed Sea Bass with Soya Sauce

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน  /  Fried Noodle “Fukien” Style

ซุปไก่ตุ๋นยาจีน  /  Slow-braised Chicken with Chinese Herbs

แปะก๊วยรวมมิตรเย็น  /  Gingko Nuts in Syrup

ชาจีน และ น้ำอัดลม  /  Chinese Tea & Soft Drinks

Chinese Set Menu II-B

ออร์เดิฟ (เลือก 4 ชนิด)
(เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ขาหมูยัดไส้, ขาหมูแฮม, ปลาหมึกทอดกรอบ, ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา, ไส้กรอก, ปลาทิพย์ทอด)  /  Hors D’oeuvre

หูฉลามรวมมิตร  /  Braised Shark Fin Soup with Crab Meat and Shredded Chicken

ขาห่านและเป๋าฮื้อไต้หวันในน้ำแดง  /  Braised Goose Webs and Taiwan Abalone in Brown Sauce

เห็ดหอมผักกาดแก้วน้ำแดง  /  Stir-fried Black Mushroom with Iceberg Lettuce in Brown Sauce

กุ้งห่มสไบ  /  Deep Fried Prawn Wrapped with Spring Roll

ปลากระพงนึ่งเต้าซี่  /  Steamed Sea Bass in Black Bean Sauce

ข้าวห่อใบบัว  /  Baked Rice in Lotus Leaf

ซุปสามเซียน  /  Slow-braised Chicken, Black Mushroom and Bamboo Piths

ครีมเผือกรวมมิตรร้อน  /  Hot Sweetened Taro Paste and Condiments

ชาจีน และ น้ำอัดลม  /  Chinese Tea & Soft Drinks

Download Full Package

รายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อ