Author: ncc

เมนูค๊อกเทลในงานแต่งงานที่ควรมี
           รู้ไหมคะ? ว่าการจัดเลี้ยงงานแต่งที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันนั้น มีแบบไหนบ้าง? คำตอบก็คือ มี 3 รูปแบบด้วยกันค่ะ  คือการเลี้ยงโต๊ะจีน การจัดเลี้ยงแบบค๊อกเทล และการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ ซึ่งแต่ละแบบนั้นก็มีจุดดีจุดเด่นที่แตกต่างกันไปแต่หากคุณชอบงานเลี้ยงที่เน้นความสบายๆ อยากให้แขกในงาน ได้มีโอกาสมาพบปะสังสรรค์พูดคุยกันได้ง่ายๆ การจัดงานแบบค๊อกเทล ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยล่ะค่ะเพราะเน้นความเป็นกันเองสุดๆ และมีบรรยากาศน่ารักสดใจ           ส่วนเรื่องอาหารของการจัดงานแบบค๊อกเทลนั้น การเลือกและการกำหนดปริมาณให้เหมาะสมถือเป็นสิ่งที่เราต้องใส่ใจกันเป็นอันดับแรกเลยนะคะ เพราะต้องคำนวณให้เพียงพอกับจำนวนแขกที่มาร่วมงานโดยการจัดเลี้ยงงานแต่งงานแบบค๊อกเทลนั้น ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่เครื่องดื่ม [...]
Read More
เตรียมอาหารเลี้ยงพระ ทำบุญขึ้นบ้านใหม่อย่างไรดี
เตรียมอาหารเลี้ยงพระ ทำบุญขึ้นบ้านใหม่อย่างไรดี การทำบุญเลี้ยงพระ   ขึ้นบ้านใหม่เป็นประเพณีแบบไทยๆที่นิยมทำกันมานาน ซึ่งสิ่งที่สำคัญอย่างหนึ่งในงานก็คืออาหารที่จัดถวายพระและเลี้ยงแขก หรื่อที่มาร่วมงานที่เจ้าภาพอาจจะต้องมีการคิดเมนูเพื่อเตรียมอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เพื่อความเหมาะสมในการเลี้ยงพระเพลและเลี้ยงต้อนรับแขกที่มาร่วมงานและมีจำนวนที่เพียงพอ  ดังนั้นมาดูคำแนะนำในการจัดเตรียมอาหารเพื่อทำบุญเลี้ยงพระและจัดเลี้ยงแขกสำหรับขึ้นบ้านใหม่ที่ถูกต้องกันกันดูนะคะ ว่ามีวิธีอะไรบ้างที่น่าสนใจ และ สามารถนำมาปรับใช้กันได้ อาหารสำหรับทำบุญเลี้ยงพระ     การนิมนต์พระมาทำพิธีขึ้นบ้านใหม่นั้น นิยมนิมนต์พระมาในจำนวน 5 , 7 หรือ 9 รูปเพื่อความเป็นสิริมงคล แต่ทั้งนี้ก็ไม่ได้กำหนดเป็นหลักเกณฑ์ที่ตายตัว ดังนั้นเจ้าของบ้านจึงควรนิมนต์พระในจำนวนที่เหมาะสมแล้วแต่กำลังศรัทธา และเตรียมไปนิมนต์พระก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 5 วันหรือ 1สัปดาห์เพื่อที่จะได้มีเวลาเตรียมตัวได้ทัน เมื่อรู้จำนวนพระสงฆ์ที่จะมาร่วมทำพิธีขึ้นบ้านใหม่ที่แน่นอนแล้ว ก็สามารถเตรียมอาหารให้เพียงพอกับจำนวนพระสงฆ์ที่นิมนต์มาได้ และทั้งนี้ก็อย่าลืมเตรียมสำรับเพิ่มเติมอีก 1 ชุดนอกเหนือจากอาหารเลี้ยงพระ เพื่อถวายแด่พระพุทธรูปที่เป็นพระประธานในพิธี [...]
Read More
แนวทางการจัดดอกไม้แบบสุภาพสำหรับงานรื่นเริง
งานรื่นเริงต่างๆที่ต้องมีการจัดประดับตกแต่งบริเวณงานอย่างสวยงาม จะขาดการจัดดอกไม้ในงานไปเสียไม่ได้ เพราะ ดอกไม้เป็นเครื่องประดับตกแต่งสถานที่ที่ให้ทั้งความสวยงาม สดชื่น และให้ความหมายดีๆที่เหมาะกับงานรื่นเริง และงานมงคลต่างๆอีกด้วยซึ่งแนวทางการจัดดอกไม้ มีอยู่ด้วยกันหลายสไตล์ แต่ในบางโอกาสก็มีความจำเป็นต้องจัดดอกไม้แบบสุภาพๆ ด้วยเหมือนกัน   ดังนั้น ลองมาดูกันดีกว่าค่ะ ว่ามีแนวทางในการจัดดอกไม้แบบสุภาพในงานรื่นเริงแบบไหนบ้าง ที่ช่วยให้การจัดดอกไม้ในงานออกมาได้เหมาะสมและเข้ากับโอกาสมากที่สุด รูปแบบการจัดดอกไม้แบบสุภาพในงานรื่นเริง รูปแบบการจัดดอกไม้ มีอยู่ด้วยกันหลายสไตล์ แต่ส่วนใหญ่แล้วการจัดดอกไม้แบบสุภาพสำหรับงานรื่นเริงควรเลือกจัดดอกไม้ในสีโทนเย็นหรือสีโทนอ่อน ที่ให้ความรู้สึกสงบ เรียบง่าย และดูสะอาดตา อีกทั้งยังเป็นรูปแบบที่สุภาพอีกด้วย ส่วนรูปทรงของการจัดดอกไม้ สามารถจัดได้อย่างอิสระ ทั้งการจัดดอกไม้แบบ Modern , จัดดอกไม้สไตล์ Topiary ที่มีรูปทรงต่างๆ เช่น ทรงกลม หรือทรงเหลี่ยม สามเหลี่ยมหรือ สี่เหลี่ยม นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงองค์ประกอบต่างๆในการจัดดอกไม้ ทั้งริบบิ้น,แจกัน,ผ้าปูโต๊ะ ที่ต้องเลือกโทนสีที่มีความสุภาพ นั่นคือโทนสีอ่อนอย่างสีขาวหรือสีครีม และสีในโทนเย็น อย่างสีเทาอ่อน,สีฟ้า,สีม่วงเทา เพื่อให้ภาพรวมของการตกแต่งออกมาดูสวยงามและมีความสุภาพ ไม่ฉูดฉาด เลือกดอกไม้ที่เหมาะสำหรับงานรื่นเริง การจัดดอกไม้ในงานรื่นเริงหรืองานมงคล นอกจากจะเลือกดอกไม้ที่มีความสวยงามแล้ว ยังต้องเลือกดอกไม้ที่มีชื่อเป็นมงคลและมีความหมายดีๆอีกด้วย ซึ่งการเลือกดอกไม้สำหรับงานรื่นเริงแบบสุภาพนั้น [...]
Read More
ปัจจัยหลักที่ต้องคำนึงถึงก่อนจัดงานแต่งงาน
ปัจจัยหลักที่ต้องคำนึงถึงก่อนจัดงานแต่งงาน งานแต่งงานเป็นงานที่มีความสำคัญอย่างหนึ่งในชีวิต ดังนั้นว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวจึงต้องมีการวางแผนการจัดงานล่วงหน้า เอาไว้อย่างรอบคอบเพื่อให้งานออกมาดีที่สุดและมีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด ดังนั้น ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่ต้องจัดงานแต่งงานเอง อาจรู้สึกหัวหมุนอยู่ไม่น้อยเพราะไม่รู้ว่าจะต้องเตรียมตัวในเรื่องไหนบ้าง ดังนั้นมาดูรายการสำคัญที่ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวต้องคำนึงถึงในการจัดงานแต่งงานเพื่อให้ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดอย่างที่ต้องการงบประมาณในการจัดงานแต่งงาน คู่บ่าวสาวที่จัดงานแต่งงานเอง ต้องมีการจัดเตรียมงบประมาณในงานแต่ง และต้องควบคุมค่าใช้จ่ายให้อยู่ในงบประมาณเพื่อไม่ให้บานปลาย ซึ่งการประมาณการณ์ค่าใช้จ่ายและการวางแผนงบงานแต่งสามารถทำ ได้ดังนี้ 1. เขียนรายละเอียดของงานแต่งงานที่จะจัด ไม่ว่าจะเป็นธีมงานแต่ง,จำนวนแขกเหรื่อที่ต้องการเชิญมาในงาน,สถานที่ที่จะจัดงาน,อาหารที่จะจัดเลี้ยงในงาน,รายละเอียดเรื่องชุดแต่งงานและอื่นๆ เช่น การ์ดเชิญ,ของชำร่วย แล้วนำมาคำนวณค่าใช้จ่ายทั้งหมด เพื่อที่ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวจะได้ปรับเพิ่มลดรายละเอียดต่างๆให้อยู่ในงบประมาณที่สามารถจ่ายได้ 2. หากงบที่คำนวณออกมาเกินกว่าที่กำหนดไว้มากก็อาจต้องปรับลดสิ่งที่ไม่จำเป็น ซึ่งค่าใช้จ่ายในงานแต่งงานส่วนใหญ่มักจะถูกใช้กับค่าสถานที่และค่าตกแต่ง ดังนั้นว่าที่บ่าวสาวที่ต้องการประหยัดงบอาจต้องหาสถานที่ที่มีราคาไม่แพง และใช้ไอเดียสร้างสรรค์ในการตกแต่งสถานที่จัดงานให้มีความสวยงามและประหยัดงบมากที่สุด 3. พูดคุยกันว่าแต่ละฝ่ายจะรับผิดชอบในส่วนไหน ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวบางคู่อาจช่วยกันเก็บเงินเพื่อจัดงานแต่งงาน แต่บางคู่อาจแบ่งหน้าที่รับผิดชอบกัน ซึ่งหากงบประมาณไม่พอไม่ควรใช้วิธีกู้ยืมเงินมาแต่งงาน ควรใช้วิธีอื่น เช่น เลื่อนงานแต่งเพื่อเก็บเงินเพิ่ม,ตัดค่าใช้จ่ายส่วนที่ไม่จำเป็นออก เป็นต้น เตรียมรายชื่อแขกในงานแต่งงาน การกำหนดรายชื่อแขกที่จะมาร่วมงานแต่งให้ครบถ้วน ไม่ตกหล่น เป็นสิ่งที่ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวต้องให้ความสำคัญไม่แพ้อย่างอื่น ซึ่งวิธีการจัดรายชื่อแขกรับเชิญโดยไม่พลาดสามารถทำได้ดังต่อไปนี ◊กำหนดจำนวนแขกที่สามารถรับรองได้ จากนั้นแบ่งสัดส่วนของแขกทั้งหมดออกมา เช่น แขกเหรื่อผู้ใหญ่ของทั้งสองฝ่าย ฝ่ายละ 20 % เพื่อนฝูงของเจ้าบ่าวเจ้าสาวรวมกัน 50 % อีก 10 % คือแขก VIP และที่เหลือคือแขกอื่นๆ [...]
Read More
โทนสีงานแต่งและธีมงานแต่งงานที่กำลังจะมาแรงในปี 2017
สำหรับว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาว ที่กำลังมองหาไอเดียงานแต่งในปีหน้านี้และอยากจะเนรมิตวันสุดพิเศษของคุณให้ถูกใจยิ่งกว่าที่เคย วันนี้ลองตามมาดูกันนะคะว่ามีธีมงานแต่งน่ารักๆ อะไรกันบ้างที่มีแนวโน้มจะมาแรงในปีหน้าและมีเทรนด์สีงานแต่งงานอะไรบ้างที่จะทำให้งานแต่งของคุณน่าประทับมากขึ้นแบบจัดเต็ม อันดับแรก สำหรับธีมสีงานแต่งงาน ที่มีโอกาสมาแรงในปี 2017 นี้ก็ใช่ว่าจะมีแต่สีขาวเสมอไปนะคะ เพราะแม้ “สีขาว”จะเป็นสีที่มีความเป็นอมตะและสง่างามเหมาะสำหรับวันแต่งงานที่มีความสำคัญมากที่สุดวันหนึ่งแต่สำหรับเจ้าบ่าวเจ้าสาวสมัยใหม่ที่ต้องการสร้างสีสันและไม่อยากจัดงานแต่งงานในพิธีการน่าเบื่อแบบเดิมๆวันนี้ลองมาดูกันค่ะว่ามีธีมสีอะไรบ้างที่จะช่วยให้เรามีไอเดียในการตัดสินใจได้หลากหลายมากขึ้น Dust Blue ที่ทำให้งานแต่งงานอบอวลไปด้วยความรักแต่ยังคงความทันสมัย เพราะสีชมพูเป็นธีมสีที่จัดงานแต่งได้ง่ายหลายรูปแบบทั้งงานแต่งแบบ Fairy Tale ที่ดูอลังการแบบเทพนิยาย หรือจะเป็นแนว Rustic ที่เน้นความเป็นธรรมชาติก็ได้     Shades of Blue เป็นโทนสีน้ำเงินที่ก็ดูมาแรงแซงโค้งด้วยความที่สีดูสว่าง สบายตากว่า แต่ยังคงความรู้สึก สุขุมนุ่มลึก [...]
Read More
จัดเลี้ยงงานแต่งแบบไหน ที่เหมาะกับคุณ
งานแต่งงาน     ถือเป็นงานที่มีความสำคัญมากที่สุดวันหนึ่งในชีวิตของคู่บ่าวสาว ดังนั้นนอกจากงานพิธีการในช่วงเช้า ที่มักจะเป็นพิธีการทางศาสนาอย่างการยกขันหมากหรือพิธีสู่ขอแล้ว งานเลี้ยงแต่งงานสำหรับขอบคุณแขกก็เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่น่าจดจำไม่แพ้กัน  จึงไม่แปลกเลย ที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวหลายคู่มักจะปวดหัวกันอยู่เสมอ ว่าจะเลือกรูปแบบงานเลี้ยงยังไงดี จึงจะมีความเหมาะสมกับแขกที่เชิญมาในงานและงบประมาณที่มีอยู่ เพราะรูปแบบงานเลี้ยงแต่งงานในปัจจุบันนี้ ก็มีหลายประเภทด้วยกัน แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้น   โต๊ะจีน  ,  ค็อกเทล  และ  บุฟเฟต์    ซึ่งแต่ละแบบก็มีรายละเอียดน่ารักๆ แตกต่างกันไป ดังนั้นว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่กำลังมองหาไอเดียในการจัดงานเลี้ยงแต่งงาน  วันนี้ลองมาดูกันค่ะว่ารูปแบบการจัดงานเลี้ยงแบบใดที่เหมาะกับงานแต่งงานของเรามากที่สุด โต๊ะจีน         [...]
Read More